| Les plaisirs de la table
Variété et qualité incarnent les deux piliers de la restauration sédunoise.
Variété des plats proposés qui marient harmonieusement les spécialités locales, telles que l'asperge, la brisolée, la chasse, la raclette, la fondue au fromage ou chinoise, l'assiette valaisanne... à la cuisine internationale.
Variété des cadres des restaurants, sis dans une cave voûtée ou dans la vieille ville, au bord d'un lac ou dans un verger verdoyant.
Qualité, parce que pour les Sédunois, les plaisirs de la table sont sacrés. La qualité est également garantie par les jeunes chefs qui ont élu domicile à Sion et par le choix des produits.
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